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德国酒庄行| 第一站：Robert Well Weingut (罗伯特·威尔)

2022-8-12 16:58| 发布者: 尹子| 查看: 60| 评论: 0|来自: 微醺工作室

摘要: 9月13日Rüdesheim am Rhein／莱茵河畔的吕德斯海姆正式的酒庄行开始，预约的第一个酒庄是德国及至全世界知名的酒庄——Robert Well Weingut (罗伯特·威尔)，从柏林开车大约要6/7个小时，我们将行程分成两段，12号 ...

9月13日 Rüdesheim am Rhein／莱茵河畔的吕德斯海姆

正式的酒庄行开始，预约的第一个酒庄是德国及至全世界知名的酒庄——Robert Well Weingut (罗伯特·威尔)，从柏林开车大约要6/7个小时，我们将行程分成两段，12号下午出发，夜宿半程的小村庄。
大约是因为时差问题，醒得很早，窗外的朝霞绚丽夺目，不过待我们吃过早餐之后，却下起了雨，一路大风夹着雨点，高速公路并不能像昨天那样开到as fast as you can （快到你能快的速度），所幸昨日先走了一半路程。

车窗两边的风景从碧绿的草场变成了一行行的葡萄藤，离我此行的第一个目标也近了。罗伯特·威尔位于Kiedrich镇上，随处可以见邀请葡萄品尝的广告挂在路边古老的欧式建筑边，小巷弯弯曲曲，一不留心便走错了路。转了几转终于看到墙上的名牌。充满历史的建筑很气派，彰显着酒庄在酒界的地位。

雨声稀沥，顺路而行，迎入眼前的是闲适的欧洲庭院风景，娴静默然。我们转了一圈，没有见到一个人影。直到走近Vinotek（品尝室）才听到人声。

酒庄建于184几年，经过几代人的修葺形成了现在的样子推门而进，漂亮的蓝色与金色相间的酒标是这里的主题。问候打招呼，说明来意，接待我们的正是与我们邮件沟通的Jan。

Robert Well 世界知名，故事当然不需要重复说，我们直接进入喝酒的环节。德国的优质葡萄酒按糖分含量分为5个标准，酒庄的酒款对应这个标准分为5个系列，同时因为酒庄是VDP成员，VDP分为4个等级，罗伯特·威尔也拥有全部的产品，其实还按不同的葡萄园进行标识，算起来酒庄共有25个酒款。我们当年品尝的各个系列的Trocken及Spatlese.Trocken（干型）

纯净，果香，矿物感……凌裂的酸度，却有着极好的平衡感。
Spatlese.（甜型）

香气中多些蜜香与花香，当然口感中有了甜感，仍然是纯净，很好的平衡感。
很想去酿造这些佳酿的酒窑去看看，可惜今天只是Jan一个人在。今天没有什么参观者，但是每年酒庄的vinotck接待的到访者差不多有20000多人，酒庄的工作人员差不多40人，只是遇到下雨，大家都不在。这场雨对酒庄的影响并不只有这些，更多的却是今年的收成。3/4个月前下场冰雹，如今成熟期又是阴雨连天……今年的收成影响很大。不过Jan却说，我们接受这个结果，这都是自然的馈赠。