September 6, 2018 老庄主夫人的Party  Mas de Daumas Gassac 创建于1971年，Aimé Guibert 与新婚妻子Véronique 为新生活，买下位于嘉萨谷地的Gaumas家的农庄（Mas），随后他们在这片土地上创建闻名世界的酒庄。Véronique是酒庄的成创始人之一，她在丈夫的事业时，也没有忘记自己的事业。她拥有心理学硕士学位和民族学博士学位，她写作，画画，讲演……闲时，她会自家菜园的菜熟进行烹饪，并撰写了《Savours and Flavours of Mas daumas Gassac》  出发前跟好友聊到酒庄的老庄主夫人Véronique Guibert ，她是酒庄的创建者，同时也是美食烹饪家，著有自己的书……让人佩服的老妇人，也是我此行最想见到的人之一。昨日，新伙伴告诉我，大家被邀请参加今晚Véronique的家宴。从早上开始，我便充满了期待，对食物，对这位拥有富足人生的Véronique。 老庄主夫人的房子位于酒庄背后山上，沿着山间小路上山，仅两分钟的路程。事实上，老庄夫人的房子才是Guibert夫妇最初购买的Daumas 家的Mas（农庄），现在的酒庄则是在夫妇俩决定创建朗格多克的烈级酒庄，在原来的磨坊边建了现在的酒庄。磨坊则建成了我们这些来自世界各地的宿舍。   最初的老石屋   如今的酒庄 8点，大家换好衣服，沿着山间小路步行至老的农庄，早到的伙伴已经开始打开嘉萨桃红起泡，品尝庄主夫人准备的餐前点心了。美酒，朋友，伙伴，清风拂面……惬意的晚上由此开始。    老庄主夫人地开心地与大家交谈，有些采收者是参加往年来过的，一次，两次，或者多次，有些今年第一次加入，Véronique都热情地拥抱大家，问候老朋友，也跟我们这次新来者介绍酒庄，还有这些房子的历史。她对酒庄，对这片土地的爱，浓烈而深沉。 20多位世界各地的采收者与Guibert 家族齐聚一起，迎接2018年采收季的到来，畅享Mas de Daumas Gassac的美酒。Véronique 每年都会采收者准备接风晚宴，这已然成了酒庄的传统。70多岁的老夫人亲自准备晚宴的食物，许多食材都是她新自制作的，或者来自她自己的菜园子，真是名符其实的家宴。    吃饱肚子，派对的高潮到来，酒庄的老员工与今年新来的采收者弹起了吉他，大家开始唱歌，跳舞……后来，少庄主Basile告诉我，Véronique的年龄差不多70来岁，但她活跃在晚宴上，致辞，与大家交谈，跳舞……我看到的是一个充满魅力的女人，自信而美丽，而不是一个老人！希望我的人生也能如此美丽，让年龄只是一个数字！  点原文阅读，选择Yvonne精选的优质葡萄酒吃是为了身体，喝是为了灵魂 |
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